Recette Délicieux Parmentier saumon - brocolis

Parmentier saumon - brocolis. Je n'en suis pas à me première revisite de l'hachis parmentier sur ce blog (version végétarienne avec de la Aujourd'hui je vous propose une version au saumon et au brocolis, originale et délicieuse ! Recette Parmentier aux brocolis : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Après cuisson des brocolis, les écraser, y mêler la viande.

Sain et délicieux. aparece primero en Je suis un. Dans cette nouvelle video, je vous montre comment réaliser une savoureuse quiche au saumon brocoli, d'une méthode simple et technique. Servir en plaçant les filets de saumon sur la purée de brocolis. Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait servir Parmentier saumon - brocolis juste en utilisant 8 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Parmentier saumon - brocolis!

Ingrédients Parmentier saumon - brocolis

1. Obligatoire 4 of pavés de saumon frais.
2. Préparer 1 of gros brocolis frais (ça marche en surgelé, mais ça rend beaucoup plus d'eau à la cuisson ;).
3. Préparer 1 gousse of d'ail.
4. Fournir 2 of échalottes.
5. Besoin 1/2 of chou fleur pour la purée (ou 4 pommes de terre).
6. Besoin 100 mL of lait végétal ou de crème végétal pour la purée.
7. Préparer of Du fromage pour gratiner (parmesan, emmental, comté...).
8. Obligatoire of Sel/poivre/muscade.

Bonjour, un plat trouvé dans le magazine : GOURMAND. La traditionnelle quiche au saumon fumé et brocolis au format individuel. Mixez les brocolis cuits avec les oeufs, le lait et le gomasio. (Vous pouvez remplacer le gomasio Dans tous les cas, il n'est pas nécessaire de beurrer les ramequins, le saumon va rendre du gras en. Recette : Faites cuire le brocolis, et égouttez-le bien.

Étapes faire Parmentier saumon - brocolis

1. Faire préchauffer le four à 180°.
2. Commencer par peler les échalotes et l'ail. Émincer les échalotes puis les faire revenir 2 mins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse si besoin..
3. Ajouter les fleurettes de brocolis ainsi que l'ail passé au presse-ail. Ajuster en sel et poivre et laisser saisir 2/3 mins.
4. Enlever la peau de vos pavés de saumon ainsi que les éventuelles arrêtes. Les recouper pour obtenir des tranches d'environ 1cm d'épaisseur..
5. Dans un plat à gratin beurré ou huilé, disposer de manière uniforme le saumon. Recouvrir de brocolis sans oublier de tasser un peu..
6. Passer le chou fleur (ou les pommes de terre) au presse purée ou au mixeur selon la texture que vous aimez. Y ajouter le lait ou la crème, ainsi que la noix de muscade et ajuster en sel poivre..
7. Recouvrir les brocolis avec la purée et enfin ajouter le fromage pour la touche de gourmandise !.
8. Enfourner pour 30mins de cuisson, toujours sous surveillance !.

Faites cuire les pavés de saumon quelques minutes au cuit-vapeur. Même les plus jeunes apprécieront de croquer dans une part de pizza au saumon et pesto.

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