Recette Appétissante Revisite de la tarte citron meringuée

Revisite de la tarte citron meringuée.

Vous pourrait faire Revisite de la tarte citron meringuée juste en utilisant 10 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Revisite de la tarte citron meringuée Allons-y!

Ingrédients Revisite de la tarte citron meringuée

1. Préparer of Crémeux au citron.
2. Préparer of Zeste de 1 citron et demi.
3. Préparer of Jus de 2 citrons et demi.
4. Fournir 100 g of Sucre.
5. Utiliser 2 of oeufs.
6. Obligatoire 35 g of beurre.
7. Préparer of Meringue.
8. Fournir 1 of blanc d'oeuf.
9. Préparer 75 g of sucre.
10. Besoin 3 of palets bretons.

Comment cuisine Revisite de la tarte citron meringuée

1. Préparer votre crémeux au citron. Râpez les zestes de citron. Faites les infuser avec le sucre..
2. Puis rajoutez le jus de citron et les oeufs battus. Mettre à cuire à feu doux et remuez sans cesse..
3. Lorsque le crémeux a épaissit couper le feu. Laissez refroidir et ajoutez le beurre coupez en petits morceaux. Mélangez et mettre au frais..
4. Pendant ce temps préparez votre meringue. Battez le blanc d'oeuf avec un peu de sel. Rajoutez le sucre. Fouettez à nouveau..
5. Pour le montage émiettez vos biscuits au fond d'un verre ou d'une verrine. Rajoutez une bonbe couche de crémeux puis la meringue..
6. Mettre un coup de chalumeau. Et au frais jusqu'à la dégustation..

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