Recette Savoureux Champignons à la Grecque

Champignons à la Grecque.

Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait cuisiner Champignons à la Grecque juste en utilisant 9 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Champignons à la Grecque!

Ingrédients Champignons à la Grecque

1. Besoin 600 g of champignons de Paris entiers en conserve.
2. Fournir 150 g of concentré de tomates.
3. Besoin 30 cl of vin blanc.
4. Préparer 4 of morceaux de sucre.
5. Fournir 4 of càs d'huile d'olive.
6. Utiliser 1 of branche de thym.
7. Préparer 1 of petit oignon.
8. Préparer 1 of feuille de laurier.
9. Obligatoire of Sel et Poivre.

Comment cuisine Champignons à la Grecque

1. Épluchez et hachez l'oignon..
2. Faites-le revenir 5 min dans une poêle avec l'huile d'olive sans le faire colorer..
3. Ajoutez le vin blanc, le 1/2 verre d'eau, le thym, le laurier, du sel et du poivre..
4. Lorsque le mélange frémit, ajoutez le concentré de tomate et les morceaux de sucre..
5. Mélangez et faites réduire à feu doux environ 15 min..
6. Égouttez les champignons, rincez-les et ajoutez-les au mélange précédent..
7. Faites cuire encore 5 min..
8. Laissez refroidir et servez bien frais avec quelques feuilles de coriandre ou de persil ciselées..

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