Comment faire Préparer Appétissante Des tomates pour l'hiver

Des tomates pour l'hiver.

Amis pourrait servir Des tomates pour l'hiver juste en utilisant 7 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Des tomates pour l'hiver!

Ingrédients Des tomates pour l'hiver

1. Fournir 1 kilo of tomates.
2. Préparer 200 g of d'oignon.
3. Fournir 1 of poivron.
4. Utiliser 2-3 gousses of d'ail.
5. Préparer of Sel selon le goût.
6. Fournir 1 of petit piment rouge (facultatif).
7. Besoin 50 cl of d'huile d'olives.

Étapes cuisine Des tomates pour l'hiver

1. Découper les oignons en 1/4 de rondelles fines.
2. Découper les tomates en cubes, (pas trop petits) et le poivron en lamelles.
3. Émincer l'ail et le piment.
4. Dans une casserole à fond épais, chauffer l'huile, y plonger les oignons. Les faire dorer.
5. Ajouter le poivron. Remuer souvent.
6. À bout de 5 minutes ajouter les tomates, remuer. Cuire 10 min. en remuant de temps à autre.
7. Ajouter l'ail et le piment. Cuire encore 20 min..
8. Mettre dans un bocal stérile tout de suite, bien fermer..
9. Nb. L'excès de jus n'est pas un problème : le tout doit s'epaissir en refroidissant..

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