Recette Savoureux Purée de pommes de terre et pois chiches au thym

Purée de pommes de terre et pois chiches au thym.

Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner Purée de pommes de terre et pois chiches au thym juste en utilisant 8 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Purée de pommes de terre et pois chiches au thym!

Ingrédients Purée de pommes de terre et pois chiches au thym

1. Besoin 150 g of pois chiches secs.
2. Obligatoire 4 of pommes de terre.
3. Besoin 2 of branches de thym.
4. Obligatoire 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
5. Fournir of Sel,poivre.
6. Besoin 1 gousse of d ail.
7. Obligatoire of Épices cajun.
8. Préparer of Fines herbes hachées (persil,ciboulette).

Comment cuisine Purée de pommes de terre et pois chiches au thym

1. Mettre les pois chiches à tremper la veille dans de l eau froide puis le lendemain commencer la cuisson en ajoutant dans la marmite du sel et le thym pendant ce temps éplucher et couper en cubes les pommes de terre ajouter celles ci aux pois chiches au bout de 40 minutes de cuisson.
2. Éplucher et presser la gousse d ail l ajouter aux pommes de terre et pois chiches avec les épices cajun.
3. Vérifier la cuisson puis passer au presse purée en ajoutant du bouillon de cuisson pour une purée onctueuse.
4. Ajouter la crème et les fines herbes bien mélanger c est prêt ! Bon appétit.

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