Comment faire Cuire Délicieux Soupe de lentilles et butternut
Soupe de lentilles et butternut.
Vous pourrait préparer Soupe de lentilles et butternut juste en utilisant 8 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Soupe de lentilles et butternut Allons-y!
Ingrédients Soupe de lentilles et butternut
- Fournir 1 kg of lentilles corail.
- Utiliser 1 of butternut.
- Besoin 1 L of lait de coco.
- Obligatoire of Le jus de 1 citrons.
- Obligatoire 3 of cas de 4 épices.
- Préparer 1 of poireau.
- Fournir of Huile d'olive.
- Fournir of Bouillon de légumes.
Étapes faire Soupe de lentilles et butternut
- Dans une casserole (si possible en fonte) faire revenir avec un fond d'huile le butternut épluché et coupé en gros morceaux, le poireaux de même, lavé..
- Dans une autre casserole mettre les lentilles et couvrir d'eau (env 3 cm en plus). Ajouter le bouillon, couvrir et faire cuir à feu vif jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites (légèrement décolorées et presque en purée déjà).
- Quand les lentilles sont prêtes, les ajouter au butternut et poireau. Mélanger..
- Ajouter le lait de coco, les épices et le jus de citron, mélanger..
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