Recette Appétissante Velouté de Butternut

Velouté de Butternut.

Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner Velouté de Butternut juste en utilisant 8 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Velouté de Butternut!

Ingrédients Velouté de Butternut

1. Préparer 1 of Butternut.
2. Besoin 2 of Carottes.
3. Utiliser 1 of ou 2 Pomme de Terre.
4. Obligatoire 1 of oignon.
5. Préparer 1 of Bouillon de Volaille (assez pour recouvrir à hauteur).
6. Préparer 2 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
7. Préparer 10 cl of crème liquide entière.
8. Préparer of Sel et Poivre.

Étapes faire Velouté de Butternut

1. Éplucher le Butternut, enlever les graines (perso je les mets de côté et je les fais sécher pour d'autres recettes) puis couper en morceaux. Éplucher les carottes et les pommes de terre et couper les en gros morceaux également..
2. Lancer le robot en mode Dorer, puis ajouter l'huile d'olive. Émincer l'oignon et faire dorer une minute..
3. Ajouter les morceaux de butternut, de carottes et pomme de terre, saler et poivrer et continuer à dorer 4 minutes..
4. Mouillez avec le bouillon à hauteur des légumes puis lancer la cuisson en mode Vapeur durant 12 minutes..
5. Mixer le tout et ajouter la crème liquide..

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