Comment faire Préparer Délicieux Salade terre-mer aux jeunes pousses et herbes sauvages

Salade terre-mer aux jeunes pousses et herbes sauvages.

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Ingrédients Salade terre-mer aux jeunes pousses et herbes sauvages

  1. Obligatoire 1 of poignée de jeunes pousses de pissenlits.
  2. Préparer 1 of poignée de nombrils de Vénus.
  3. Utiliser 1 of petit bouquet de ciboulette.
  4. Obligatoire 10 of crevettes bouquet.
  5. Fournir 6 of tranches de magret de canard fumé.
  6. Besoin 1 of tranche de foie gras.
  7. Fournir 1 of échalote.
  8. Obligatoire 2 c of à soupe de vinaigre balsamique.
  9. Besoin 4 c of à soupe d'huile de noisettes.
  10. Obligatoire of quelques fleurs sauvages comestibles.

Étapes cuisine Salade terre-mer aux jeunes pousses et herbes sauvages

  1. Lavez les jeunes pousses,herbes et fleurs sauvages ramassées dans la nature,séchez les. hachez l'échalote..
  2. Décortiquez les crevettes bouquet. Coupez la tranche de foie gras en dés. Disposez dans chaque assiette les jeunes pousses, herbes et l'échalote hachée. Disposez les crevettes, tranches de magret de canard et dés de foie gras de façon harmonieuse. Versez le vinaigre balsamique et l 'huile de noisettes, salez et poivrez. Décorez avec la ciboulette et les fleurs sauvages..

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