Recette Savoureux Minis carottes et confit d oignons au miel sur purée de pommes de terre

Minis carottes et confit d oignons au miel sur purée de pommes de terre.

Amis pourrait cuisiner Minis carottes et confit d oignons au miel sur purée de pommes de terre juste en utilisant 8 matériaux et 10 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Minis carottes et confit d oignons au miel sur purée de pommes de terre Allons-y!

Ingrédients Minis carottes et confit d oignons au miel sur purée de pommes de terre

1. Besoin 1 kg of pommes de terre roseval.
2. Préparer 150 g of minis carottes bicolores.
3. Préparer 1 of oignon jaune.
4. Obligatoire 1 cuillère à soupe of miel d acacia.
5. Besoin 20 g of beurre aux cristaux de sel.
6. Fournir of Poivre.
7. Fournir 1 cuillère à café of sel.
8. Préparer 1 cuillère à soupe of persil haché.

Étapes cuisine Minis carottes et confit d oignons au miel sur purée de pommes de terre

1. Éplucher les pommes de terre les laver les couper en quartiers faire chauffer une marmite d eau avec le sel ajouter les pommes de terre cuire 25 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
2. Gratter et laver les minis carottes couper les extrémités.
3. Éplucher l oignon jaune l émincer faire fondre la moitié du beurre dans une poêle ajouter les oignons faire revenir à feu vif.
4. Mélanger les oignons jusqu’à coloration.
5. Ajouter les minis carottes bien faire revenir poivrer.
6. Ajouter un petit verre d eau baisser à feu moyen laisser cuire jusqu’à évaporation du liquide en mélangeant de temps en temps.
7. Ajouter le miel bien mélanger pour enrober carottes et oignons couvrir et baisser à feu doux laisser confire 15 minutes.
8. Égoutter les pommes de terre les passer au presse purée ajouter le restant de beurre mélanger puis mettre la purée dans un plat égaliser le dessus.
9. Ajouter les carottes puis les oignons confits dans le miel.
10. Saupoudrer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.

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