Le moyen le plus simple de Cuire Délicieuse Purée à l'ancienne carottes et pomme de terre
Purée à l'ancienne carottes et pomme de terre.
Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait faire Purée à l'ancienne carottes et pomme de terre juste en utilisant 5 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Purée à l'ancienne carottes et pomme de terre!
Ingrédients Purée à l'ancienne carottes et pomme de terre
- Obligatoire 1 kg of carottes.
- Fournir 8 of pommes de terre à purée.
- Préparer 1/2 l of lait chaud.
- Besoin 1 of jaune d'oeuf.
- Utiliser 1 of cas crème fraîche.
Comment cuisine Purée à l'ancienne carottes et pomme de terre
- Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée pendant 15 min, ajouter les pommes de terre et recuire 20min. Verifier la cuisson..
- Vider le jus de cuisson en laissant un petit fond..
- Ecraser au presse purée les légumes. Ajouter petit à petit 1/2l de lait chaud jusqu'à consistance désirée en mélangeant au fouet. Réajuster avec un peu de lait si besoin..
- Saler poivrer et mettre un peu de noix de muscade. Rajouter un jaune d'oeuf et la crème fraîche.
- Mélanger à nouveau.
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