Recette Savoureux Tortilla de patate douce
Tortilla de patate douce.
Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait préparer Tortilla de patate douce juste en utilisant 5 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Tortilla de patate douce Allons-y!
Ingrédients Tortilla de patate douce
- Utiliser 2 of patates douce (250 gr).
- Préparer 4 of œufs.
- Besoin 1 of petit oignon.
- Fournir 2 of cas d'huile olive.
- Préparer of Sel, poivre, herbes de Provence.
Comment cuisine Tortilla de patate douce
- Pelez et coupez en petits carrés les patates douce. Les cuire 20 min à la vapeur. Bien égouttez.
- Coupez en lamelle l'oignon et faites les revenir dans une poêle avec une cuillère soupe l'huile jusqu'à qu'ils deviennent translucides..
- Ajoutez l'autre cuillère à soupe d'huile et les patates. Laissez mijoter 10 min à feu doux. Mélangez régulièrement. Dans un bol, fouettez les œufs, le sel, le poivre et les herbes..
- Mettre la préparation pignon/ patates dans le mélange des œufs. Remuez doucement et versez le tout dans la poêle chaude. Laissez cuire à feu moyen (th6) pendant 10 min..
- Retournez la et laissez encore 5 min. Le temps de la cuisson peut être plus ou moins long. N'hésitez pas à surveiller..
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