Recette Parfait Homard bleu de Bretagne et mayonnaise maison
Homard bleu de Bretagne et mayonnaise maison.
Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait faire Homard bleu de Bretagne et mayonnaise maison juste en utilisant 5 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Homard bleu de Bretagne et mayonnaise maison!
Ingrédients Homard bleu de Bretagne et mayonnaise maison
- Fournir 4 of homards bleu de Bretagne.
- Utiliser 1 of jaune d'œuf BIO.
- Préparer 2 cuillères à café of moutarde de Dijon.
- Préparer 75 ml of d'huile d'olive.
- Utiliser 100 ml of d'huile neutre, ici tournesol.
Comment faire Homard bleu de Bretagne et mayonnaise maison
- Faire cuire les homards à l'eau. Ici cuisson de 15-17 min, cela dépend de la taille des homards. Une fois cuit, laisser refroidir..
- Pour la mayonnaise : mettre le jaune et la moutarde dans un saladier.
- Ajouter progressivement l'huile d'olive puis l'huile neutre en mélangeant continuellement et énergiquement.
- Déguster ❤️.
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