Recette Délicieux Mon poulet rôti du dimanche

Mon poulet rôti du dimanche.

Amis pourrait servir Mon poulet rôti du dimanche juste en utilisant 9 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Mon poulet rôti du dimanche Allons-y!

Ingrédients Mon poulet rôti du dimanche

1. Utiliser 1 of poulet fermier 1,5 kg environ.
2. Préparer 1 of petit oignon.
3. Fournir 4 gousses of d’ail.
4. Fournir 1 of bouquet de thym.
5. Besoin 50 gr of beurre.
6. Besoin 1 cuillère à soupe of d’estragon ciselé.
7. Besoin 1 cuillère à café of piment d’Espelette.
8. Utiliser of Fleur de sel.
9. Utiliser of Huile d’olive.

Étapes cuisine Mon poulet rôti du dimanche

1. Dans un bol mélanger à la fourchette le beurre, l’estragon, le piment d’Espelette, et la fleur de sel. En faire un petit rouleau, envelopper dans du film ou du papier d’alu et reserver au congélateur.
2. Couper l’oignon en quartier, éplucher et dégermer l’ail.
3. Fourrer le poulet avec l’oignon, l’ail et le bouquet de thym ajouter un filet d’huile d’olive.
4. Embrocher le poulet.
5. Sortir le beurre préparé du congelateur.
6. Couper des rondelles de beurre et les glisser sous la peau du poulet un peu partout.
7. Badigeonner la peau du poulet avec l’huile d’olive.
8. Enfourner en position tournebroche pour 90 mns.
9. Servir accompagné de frites ou d’une poêlée de pommes de terre sautées et d’une petite salade verte..

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