Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Parmentier aux deux saumons

Parmentier aux deux saumons.

Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait préparer Parmentier aux deux saumons juste en utilisant 7 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Parmentier aux deux saumons!

Ingrédients Parmentier aux deux saumons

1. Fournir 1 of pavé de saumon.
2. Préparer 125 g of saumon fumé.
3. Préparer 1 of poireau.
4. Fournir 4 of grosses pommes de terre.
5. Utiliser 50 g of beurre.
6. Fournir 1 of jaune d’œuf.
7. Besoin of sel et poivre.

Étapes cuisine Parmentier aux deux saumons

1. Pelez et lavez les légumes, coupez les pommes de terre en cubes et le poireau en rondelles. Faites cuire 35 minutes dans un cuit vapeur. Écrasez les pommes de terre en purée, salez peu, poivrez, ajoutez le beurre, puis mettez la moitié de la purée dans 2 terrines..
2. Disposez ensuite les rondelles de poireau en couche fine sur la purée..
3. Enlevez la peau du saumon, taillez des morceaux dans le pavé, en évitant les arêtes. Découpez ensuite en fines tranches. Disposez les lamelles de saumon sur les poireaux..
4. Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en dés. Recouvrez avec le reste de la purée. Dorez avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau..
5. Préchauffez le four, 200° C. Enfournez les parmentiers de saumon pour 20 minutes, puis baissez le four à 150° C et laissez encore pendant 15 minutes..

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