Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Tarte citron meringuée 🍋

Tarte citron meringuée 🍋.

Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait faire Tarte citron meringuée 🍋 juste en utilisant 19 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Tarte citron meringuée 🍋!

Ingrédients Tarte citron meringuée 🍋

1. Utiliser of Pour la pâte.
2. Obligatoire 250 g of farine.
3. Obligatoire 150 g of beurre mou.
4. Obligatoire 1 of jaune d’œuf.
5. Préparer 2 g of sel.
6. Obligatoire 1 of zeste de citron.
7. Besoin 100 g of poudre d’amande.
8. Fournir 100 g of sucre.
9. Utiliser of pour la crème citron.
10. Fournir 150 g of jus de citron (environ 4 citrons).
11. Fournir 3 of œufs.
12. Préparer 150 g of sucre.
13. Fournir 150 g of beurre.
14. Besoin 5 of de maïzena.
15. Utiliser of zeste de citron.
16. Utiliser of pour la meringue.
17. Besoin 3 of blancs d’œufs.
18. Obligatoire 70 g of sucre en poudre.
19. Obligatoire 70 g of sucre glace.

Étapes cuisine Tarte citron meringuée 🍋

1. Préchauffer le four à 180 Commencer tout d’abord par faire la pâte. Mélanger du bout des doigts le beurre, le sucre et les zestes. Puis ajouter le reste des ingrédients. Étaler la pâte. La cuire à blanc pendant 15 minutes avec des poids puis environ 5 minutes sans. Laisser refroidir..
2. Pour la crème au citron. Extraire le jus des 4 citrons. Filtrer pour enlever les pépins. Faire chauffer doucement sur le feu. Pendant ce temps, blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le mélange œuf+sucre au citron chaud tout en remuant. Ajouter la maïzena. Il faut que la crème épaississe un peu comme une crème pâtissière..
3. La meringue. Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre en poudre en premier lorsque les blancs sont presque montés. Puis le sucre glace à la fin. (J’ai aromatisée ma meringue avec de l’amande amère).
4. Procéder au montage quand tout a refroidi..

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