Comment faire Faire Appétissante Velouté de fanes de carottes
Velouté de fanes de carottes.
Copain pourrait faire Velouté de fanes de carottes juste en utilisant 7 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Velouté de fanes de carottes Allons-y!
Ingrédients Velouté de fanes de carottes
- Utiliser 1 botte of carottes.
- Besoin 1 of oignon.
- Fournir 1 of blanc de poireau.
- Obligatoire 3 of pommes de terre.
- Fournir 1 L of bouillon.
- Utiliser of Huile d'olive.
- Fournir of Sel, poivre.
Étapes faire Velouté de fanes de carottes
- Effeuiller les fanes de carottes et bien les laver pour en retirer toute trace de terre..
- Préparer le reste des légumes : couper les carottes et le blanc de poireau en rondelles, l'oignon en lamelles et les pommes de terre en cubes.
- Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une grande casserole. Dès qu'il a blanchit, rajouter les carottes, le poireau et les pommes de terre pendant quelques minutes à feu doux..
- Ajouter ensuite les fanes. Des qu'elles commencent à perdre du volume, rajouter le bouillon. Couvrir et laisser cuire 15 minutes.
- Mixer et servir chaud. Bon appétit.
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