Recette Délicieux Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)

Chowder (Soupe de poissons Irlandaise).

Amis pourrait cuisiner Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) juste en utilisant 21 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)!

Ingrédients Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)

1. Préparer 4 of carottes.
2. Utiliser 2 of blancs de poireau.
3. Fournir 4 of pommes de terre.
4. Besoin 2 of oignons.
5. Obligatoire of 🐟 pour les poissons non fumés 🐟.
6. Préparer 2 of filets de merlan.
7. Besoin 1 of filet de daurade.
8. Préparer 2 of pavés de saumon.
9. Utiliser of 🐟♨️pour les poissons fumés ♨️🐟.
10. Besoin 200 g of saumon fumé.
11. Fournir 200 g of truite fumée.
12. Fournir 150 g of harengs fumés.
13. Obligatoire of 🦐Éventuellement des coquillages ou crustacés 🦐.
14. Préparer of Crevettes.
15. Besoin of Moules.
16. Besoin of Etc..
17. Obligatoire of Huile d'olive.
18. Utiliser 20 g of beurre.
19. Préparer 250 ml of crème liquide.
20. Utiliser of Du fumet de poisson.
21. Besoin 1 of cube de bouillon de légumes.

Comment cuisine Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)

1. Éplucher et couper très finement les légumes..
2. Dans une cocotte faire revenir le beurre et un peu d'huile d'olive. Cuire doucement les légumes..
3. Pendant la cuisson des légumes, découper les poissons en petits morceaux..
4. Lorsque les légumes sont cuits ajouter 1,25 l d'eau, 3 grosses cuillères de fumet de poisson et 1 cube de bouillon de légumes..
5. Ajouter la crème et cuire à feu fort. Lorsque la préparation est bouillante, stopper la cuisson et hors du feu mettez le mélange de poissons dans la casserole..
6. Le poisson va cuire dans le bouillon bouillant le fait de ne pas cuire trop fortement lui donne une texture idéale..
7. Bien mélanger et passer à table 😊.
8. A NOTER c'est volontaire de ne PAS mettre de sel. Le fumet et les poissons fumés sapent déjà suffisamment cette soupe..
9. Miam miam. Bon app'.

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