Recette Parfait Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo
Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo.
Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait faire Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo juste en utilisant 1 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo!
Ingrédients Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo
- Utiliser 500 G of pommes de terre, 1 oignon, 2 poivrons (jaune et vert), viande séchée et quelques tranches de chorizo (8 œufs,ciboulette, sel, ail et poivre).
Étapes cuisine Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo
- Peler, laver et trancher les pommes de terre en rondelles pas trop fines, émincer l'oignon et couper les poivrons en morceaux. Faire rissoler le tout dans une sauteuse à bords hauts dans de l'huile d'olive. Assaisonner avec l'ail, le se, le poivre et la ciboulette. Lorsque le tout est cuit(20mn environ) ajouter le magret et le chorizo coupé en cubes, faites cuire quelques minutes.
- Battre les oeufs en omelette et verser sur les pommes de terre, faire cuire un instant en rabattant frequemment les bords vers l'intérieur afin de façonner des bords droits et hauts.
- Retourner sur un grand plat et faire glisser rapidement l'omelette ds une poêle chaude et graissée. Cuire à nouveau en continuant de rabattre les bords. Après cuisson faire glisser la tortilla sur un grand plat. Bon appétit !!.
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