Recette Délicieux Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre.

Amis pourrait cuisiner Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre juste en utilisant 6 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre!

Ingrédients Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

1. Besoin of Filet mignon de porc.
2. Utiliser 2 of cas de farine.
3. Préparer 2 of échalotes.
4. Fournir 1 of bière.
5. Préparer 2 of cas de moutarde.
6. Préparer of Noisette de beurre.

Comment cuisine Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

1. Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
2. Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
3. Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
4. A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
5. Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
6. Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).

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